名物であるすっぽん料理はもちろん、当店でしか召し上がっていただくことの出来ない数々の逸品をご用意しております。政治関係の方々など、接待などでもご利用いただくことの多い場所だからこそ、一切の妥協を許さぬ料理人の腕によりをかけた料理を常にご提供いたします。

冷・菜・造・焚・焼・揚・鍋・飯・甘、シーンにあった色をご堪能頂けます。